我家装修买厨具之前，我又发挥了搞科研的精神，把各国的有名厨具都研究了一遍，不能说是这方面的专家，但也足够给大家科普一下啦🇩🇪🇩🇪德国有很多耳熟能详的品牌，但有一个总体规律，就是Fissler的锅最好，WMF的不锈钢餐具最好，Wusthof也就是三叉的厨刀最好，至于双立人，我在德国的同学和亲戚基本不用，他们家的产品在德国也只能属于中等偏下的水平

🍀🍀德国的锅菲仕乐的锅相同档次的要比其他品牌贵

❓贵锅贵在哪？一是用料，底必须要够厚

二是不锈钢品级必须是医用级，这种合金成分更稳定，不会在高温中释放有害物质

❓菲仕乐的锅有很多系列，怎么选？菲仕乐Profi系列，也就雅阁系列是镇店之宝，这系列锅下面有太阳花标志，见上图，任何炉灶都适用

凡是有太阳花标志的，就必定是Made in Germany❓我选了哪几种菲仕乐雅阁锅？我自己买了雅阁系列的中华炒锅、平底煎锅和一个汤锅

菲仕乐最有名的高压锅我没有买，主要是因为我家都用电压力锅，感觉更实用一些

🍀🍀德国的刀德国厨刀最好的是三叉牌Wüsthof，也是最贵的厨刀品牌

现在德国的厨具有很多不是德国原产，但所有三叉刀都是德国索林根Solingen城市生产的，因此，买三叉刀不用担心制造国家的问题

❓三叉刀有很多系列，怎么选？三叉刀本质有五个系列，顶级系列IKON、五星系列Culinar、经典系列Classic、家用系列Le Cordon Bleu

一分钱一份货，看自己的能力和用途选择

❓我选了哪个系列？我选了顶级Ikon系列，其中该系列里乌木柄看起来地调内敛又不乏奢华，所以我选了最贵的乌木柄三德刀和主厨刀

三德刀平时用来切蔬菜瓜果，主厨刀用来切鱼肉

但我妈用这两把刀却不是很习惯，急切要求中式菜刀

所以，我又在经典系列Classic里面选了两把刀，分别是中式菜刀和小胖刀

小胖刀平时我自己用，它比中式菜刀轻，而且看起来很可爱

❓砧板的选择好刀配好的砧板，这样才不伤刀

三叉给自己的刀配的榉木砧板，经久耐用，最主要不伤刀，所以，我还配了一个榉木砧板

🍀🍀德国的厨房小配件❓宜施乐rosle品牌厨房小配件，我要首推宜施乐Rosle

这个牌子在国内不是很出名，但在欧洲却卖的极好

🌱压蒜器此款压蒜器尤其适合弱不禁风的女子，比如我，轻轻一压，蒜泥马上出来，而且清洗超级方便，🌱刮皮器我有两个刮皮刀，一个是WMF的，一个是宜施乐的

宜施乐的刮皮器轻轻一刮，所有的蔬菜皮全部薄薄一层快速脱落，然后，WMF就被我弃用了

🌱做馅切菜小工具安利一个菲仕乐的做馅儿小工具，利用率高，在德国口碑很好，集切菜甩干保鲜盒于一身，绝对是包饺子和陷儿的利器，特别是怕切洋葱的妹纸，这次绝不会再流泪了~🇺🇸🇺🇸美国的厨具美国的厨具最有名的就是破壁机和厨师机了！🌱厨师机厨师机有两个大的品牌，分别是kenwood和kitchenaid

我对比了一下，感觉这两个牌子其实在功能上并没有很大差别，要非说谁更专业，那应该是Kenwood

但我是外貌控啊，kitchenaid的樱花粉出来后，我觉得kenwood那些小小的优点基本可以忽略不计

事实上，kitchenaid的厨师机家用完全够用

🌱破壁机破壁机其实就是超高速搅拌机，用它搅拌出来的食物比较稠，也就是它把里面的纤维等营养物质都保存下来了

我家之前用的是原汁机，做出来的果汁比较清澈，里面的粗纤维都被滤掉了

🇫🇷🇫🇷法国的厨具---酷彩🌱珐琅锅法国最有名的厨具是 Le Creuset酷彩，最有名最貌美的产品是珐琅锅

关于珐琅锅，就够我写一篇笔记的了

珐琅锅主要用来炖汤和炖菜，我老公在这之前买了日本的万古烧砂锅炖菜，所以，忍痛没有再入珐琅锅

🌱配件他们家的配件都很貌美，颜色丰富

我选了硅胶铲和硅胶油刷满足我的酷彩梦，他们家的硅胶产品可以放心使用，都是耐超高温，而且清洗起来也比较方便

🇯🇵🇯🇵日本的厨具🌱万古烧砂锅这个砂锅是我老公强烈推荐，原因是他觉得砂锅做出来的菜品和汤品要比其他锅好吃

事实上也确实如此，现在我们家每次炖菜和煲汤基本就用这个锅，一般小火慢炖3-4小时，味道真的很好🌱保温壶要说保温肯定是日本产品了，膳魔师、象印和虎牌是三大保温品牌

这三个品牌的保温产品我都在用，没发现有什么差别

但家用2L系列的保温壶里，Tiger的外貌最对我的品位~~🇨🇳🇨🇳中国的厨具这里要安利一个实木米桶，木雅轩品牌，这个米桶符合我外貌控的要求

然而，最主要是它防虫啊！整个夏季雨季，放在里面的米面没有生虫，真的很神奇🍀收集了这么多厨具，每次到厨房心里都超级开心，接下来要入手的厨具还有意大利Smeg的电水壶，葡萄牙的Cutipol餐具，说到餐具，我接下来打算再写一篇笔记介绍我家的貌美餐具，哈哈爱上我的厨房厨房神器厨房好物大推荐厨室机密高颜值厨具爱上厨房的理由家居好物烘焙能手烘焙专用厨房电器去美国买什么